Rahasia Cream Soup ala KFC yang Bikin Nagih, Ternyata Gampang Banget!

Lifestyle, VIVA Bali –  Siapa sih yang nggak tergoda sama lembut dan gurihnya cream soup ala KFC? Sup kental yang satu ini selalu jadi menu favorit untuk pembuka, apalagi dinikmati bareng roti hangat atau ayam goreng crispy. Tapi, pernah kepikiran gak sih buat bikin sendiri di rumah? Ternyata gampang banget, dan rasanya bisa mirip banget sama versi restoran!

 

Nah, di artikel ini kita bongkar rahasia cara bikin KFC Cream Soup ala rumahan dengan bahan simpel dan teknik mudah. Cocok buat pemula sekalipun!

 

Untuk bikin rasa creamy dan gurih yang pas, ini bahan-bahan utama yang perlu kamu siapkan:

- 2 sdm margarin

- 1 buah bawang bombay (cincang)

- 5 siung bawang putih (cincang)

- 130 gr ayam tanpa tulang (dadu kecil)

- 150 gr wortel & 150 gr jagung manis

- 600 ml air minum

- 2 sdt merica bubuk + 2 sdt garam

- 2 sdm kaldu jamur + 1 sdm gula

- 500 ml susu cair + 60 gr tepung terigu

- Fresh parsley cincang (opsional, untuk garnish)

 

Cara Membuat Cream Soup KFC yang Creamy dan Kaya Rasa:

1. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan margarin sampai harum.

2. Masukkan ayam, aduk rata sampai matang.

3. Tambahkan wortel & jagung, tumis sebentar.

4. Tuang air, bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur, dan gula. Masak sampai sayur empuk.

5. Campurkan tepung terigu dengan susu (aduk hingga larut), lalu tuang perlahan sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.

6. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.

7. Taburi parsley cincang di atasnya sebelum disajikan.

 

Tips Supaya Rasa Lebih KFC Banget:

1. Pakai susu full cream agar rasa creamy lebih bold.

2. Ayam bagian paha akan lebih juicy dibanding dada.

3. Masukkan terigu terakhir dengan cara dilarutkan dulu, agar tekstur tidak menggumpal.

 

Gimana? Ternyata bikin cream soup ala KFC nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Dengan bahan yang gampang ditemukan dan langkah yang simpel, kamu bisa menyajikan menu spesial ini di rumah kapanpun kamu mau. Bahkan bisa jadi ide jualan atau bekal anak sekolah juga, lho!

 

Kalau kamu coba resep ini, siap-siap keluarga ketagihan dan bilang "Ini kayak di resto, tapi lebih enak!”