Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mesin, Cuma Pakai 3 Bahan!
Kamis, 10 Juli 2025 - 11:02 WIB
Sumber :
- https://freepik.com/free-photo/high-angle-friends-eating-tasty-ice-cream_38898513.htm
- Over-whipping cream sampai jadi mentega
- Mengaduk terlalu keras saat folding (bikin kempes)
- Pakai susu biasa instead of heavy cream (hasilnya bakal keras)
VARIASI RASA ES KRIM 3 BAHAN
Chocolate Ice Cream: Tambahkan 3 sdm cocoa powder saat mixing susu kental manis
Strawberry Ice Cream: Blender 1 cup strawberry segar dan campur ke base mixture
Coffee Ice Cream: Tambahkan 2 sdm kopi instant yang sudah dilarutkan sedikit air
Cookies & Cream: Hancurkan 1 pack oreo dan fold saat tahap akhir
Mint Chocolate Chip: Tambahkan 1 sdt mint extract + chocolate chips
TIPS STORAGE DAN SERVING
Penyimpanan:
- Es krim homemade tahan 2 minggu di freezer
- Simpan dalam container kedap udara
- Lapisi permukaan dengan plastic wrap biar nggak ada ice crystal
Halaman Selanjutnya
Cara Serving:
