Sering Makan Coklat, Makin Cerdas? Kupas Tuntas Jawaban Ilmiahnya!

Sejumlah fungsi dan manfaat otak yang diperkuat oleh coklat ini, dipengaruhi oleh salah satu flavonoid atau senyawa alami yang ditemukan di dalam kandungan coklat. Fungsi utama flavonoid, diantaranya memiliki efek antioksidan dan anti inflamasi yang berguna melindungi tubuh dari zat berbahaya, infeksi dan cedera dalam mendukung kesehatan fungsi jantung dan otak.

Kandungan flavonoid, cenderung lebih tinggi pada coklat hitam ketimbang dalam coklat putih dan coklat susu. Tidak hanya pada coklat, kandungan ini umumnya juga ditemui pada jenis tanaman lain seperti teh, buah anggur merah dan apel.

Uji klinis yang dilakukan para peneliti juga menemukan, konsumsi yang dilakukan secara rutin, terutama pada kandungan flavonoid di kakao, dapat memberikan sejumlah manfaat penting terhadap peningkatan fungsi otak. Manfaat lain dari kandungan ini juga melindungi penurunan kognitif yang akan terjadi kelak di saat bertambahnya usia.