Tips Agar Daging Kurban Awet dan Tetap Segar Saat Disimpan

Melansir dari hicookofficial.com, bahan – bahan seperti rempah – rempah, natrium, dan cuka dapat memperpanjang masa penyimpanan daging.

4. Segera Masukkan di Freezer

Awet dan segarnya daging yang disimpan sangat bergantung pada suhu tempat penyimpanan. Segera masukkan daging anda ke dalam lemari es atau freezer 1 jam usai anda mendapatkannya. Hal ini untuk memastikan pertumbuhan mikroorganisme akan terhenti apabila berada di dalam freezer.

Suhu lemari es menentukan daya tahan kualitas daging ketika disimpan. Dilansir dari royco.co.id, pastikan suhu freezer berada di bawah -18 derajat celcius. Sementara itu, isi freezer sebaiknya tidak penuh atau terlalu kosong. Hal ini agar sirkulasi udara dalam lemari es bisa mengalir dengan baik.

Itulah sedikit tips menyimpan daging kurban agar segar dan tahan lama saat disimpan. Perhatian kecil dan sederhana, sangat membantu dalam menyiapkan makanan terbaik untuk keluarga anda. Semoga bermanfaat.