Masih Bingung Masak Daging Kurban? Ini 5 Resep Mudah yang Pasti Berhasil

Jumat, 23 Mei 2025 - 11:10 WIB
Oleh :
Ilustrasi pemotongan daging
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/steak-tartar-dish-with-beef-other-ingredients_49240202.htm

 

- 500 gram daging kambing, potong kotak-kotak

 

- Tusuk sate dari bambu

 

Bumbu:

 

- Bawang putih, tumbuk halus

 

- Merica secukupnya

 

- Kecap manis

 

- Sedikit minyak goreng

 

- Perasan jeruk nipis

 

Cara Membuat: Bungkus daging yang telah diurap dalam daun papaya yang telah diremas-remas, biarkan sekitar 30 menit. Tusuk daging dengan tusuk sate, bakar sambil sesekali dioles bumbu.

3. Tongseng Kambing Jawa Tengah

 

Bahan:

 

- 500 gram daging kambing dengan tulang

 

- 2 buah tomat, potong-potong

 

- 2 sdm kecap manis