Masih Bingung Masak Daging Kurban? Ini 5 Resep Mudah yang Pasti Berhasil

- 400 ml santan kental

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu Dasar:

- 8 cabai merah besar

- 4 cabai rawit

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat: Rebus daging hingga empuk menggunakan teknik 5-30-7, haluskan bumbu dasar, tumis bumbu hingga harum, masukkan daging dan santan, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

2. Sate Kambing Empuk

Berikut cara membuat sate kambing yang empuk dan enak tidak bau:

Bahan: