Resep Dendeng Balado Asli Padang Pedasnya Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Bali –Dendeng balado adalah salah satu ikon kuliner khas Minang yang mendunia. Sajian ini terkenal dengan irisan daging sapi yang tipis, digoreng kering, lalu disiram sambal balado merah menyala yang pedas dan menggoda. Walaupun tampak sederhana, kelezatan dendeng balado selalu sukses menggugah selera. Yuk, ikuti resep dan cara membuat dendeng balado yang enak, gurih, dan pedasnya nampol!

Bahan-Bahan Dendeng Balado:

1.     Bahan utama:

1)    500 gram daging sapi has luar

2)    3 lembar daun salam

3)    2 batang serai, memarkan

4)    3 cm lengkuas, memarkan