Resep Dendeng Balado Asli Padang Pedasnya Bikin Ketagihan!

Jumat, 16 Mei 2025 - 23:18 WIB
Oleh :
Perpaduan gurih dan pedas dendeng balado
Sumber :
  • Sumber: https://www.shutterstock.com/image-photo/jerado-balado-dendeng-traditional-cuisine-west-2092239793

5)    1 buah tomat merah

6)    Garam dan gula secukupnya

7)    Minyak goreng untuk menumis

 

Cara Membuat Dendeng Balado:

1.     Rebus daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan garam hingga empuk. Tiriskan dan biarkan dingin.

2.     Iris daging tipis searah serat, lalu pipihkan dengan ulekan atau palu daging hingga agak lebar dan tipis.