Rahasia Sehat Alami, Penuhi Vitamin Harian Langsung dari Makanan
- Sumber: https://www.istockphoto.com
Buah-buahan seperti jeruk, kiwi, dan stroberi mengandung vitamin C tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung daya tahan tubuh (NIH Office of Dietary Supplements, 2022). Sementara itu, sayuran hijau seperti bayam dan brokoli mengandung vitamin K yang berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang (Medical News Today, 2022).
Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan Kementerian Kesehatan RI menganjurkan konsumsi minimal lima porsi buah dan sayur setiap hari untuk menjaga kecukupan vitamin secara alami (WHO, 2020).
2. Memanfaatkan Sinar Matahari untuk Vitamin D
Vitamin D merupakan satu-satunya vitamin yang bisa diproduksi tubuh secara alami saat kulit terpapar sinar ultraviolet B dari matahari (Cleveland Clinic, 2023). Berjemur selama 10–15 menit di pagi hari, terutama sebelum pukul 09.00, telah terbukti cukup untuk merangsang produksi vitamin D dalam tubuh (Mayo Clinic, 2023).
Namun, bagi mereka yang tinggal di wilayah minim sinar matahari atau sering berada di dalam ruangan, vitamin D juga bisa didapat dari makanan seperti ikan berlemak (salmon, makarel), telur, hati, dan jamur yang dipaparkan sinar UV (NIH Office of Dietary Supplements, 2023).
Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium, menjaga kepadatan tulang, serta mendukung sistem kekebalan tubuh (Cleveland Clinic, 2023).