Resep Cumi Ring Crispy Ala Restoran yang Gampang Dibuat

Rahasia cumi ring crispy yang empuk adalah jangan menggoreng terlalu lama. Cukup 3 menit dengan api kecil hingga sedang sudah menghasilkan tekstur crispy di luar tapi tetap empuk di dalam.

Marinasi dengan jeruk nipis juga penting untuk menghilangkan bau amis sekaligus membuat tekstur cumi lebih empuk. Pastikan menggunakan cumi segar untuk hasil terbaik.

Cumi ring crispy ini cocok dijadikan lauk makan siang atau camilan sore hari. Rasanya yang gurih dan tekstur renyahnya pasti bikin ketagihan, apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.