Resep Mini Wonton Goreng, Camilan Renyah Isi Ayam dan Udang

Kuliner, VIVA Bali –Camilan sering menjadi favorit saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Mini Wonton Goreng hadir sebagai pilihan lezat yang mudah dibuat dan disukai berbagai usia. Dengan isian adonan ayam dan udang yang gurih, serta kulit pangsit yang renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini sangat cocok menjadi teman santai atau pelengkap hidangan keluarga. 

Proses pembuatannya cukup sederhana dan praktis. Pertama, campurkan udang cincang, ayam cincang, daun bawang iris, bawang putih halus, dan tepung bumbu siap pakai hingga rata membentuk adonan. Kemudian, potong kulit pangsit kecil-kecil, isi dengan adonan, dan lipat membentuk wonton mini. Wonton ini digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. 

Penggunaan tepung bumbu siap pakai dengan formula khusus membuat adonan kalis dan kenyal tanpa perlu tambahan bumbu berlebih. Resep ini dapat disiapkan dalam waktu sekitar 30 menit untuk 3 porsi. 

Dikutip dari sumber resmi Dapur KOBE, resep ini siap menemani momen kumpul keluarga dengan kelezatan yang praktis dibuat di rumah. 

Bahan-bahan:

1. 150 gram udang, cincang halus 

2. 200 gram ayam, cincang halus 

3. 1 batang daun bawang, iris halus 

4. 2 siung bawang putih, haluskan 

5. 2 sendok makan tepung bumbu siap pakai 

6. 1/2 bungkus kulit pangsit 

7. Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Campurkan udang, ayam, daun bawang, bawang putih, dan tepung bumbu siap pakai dalam wadah, aduk hingga rata menjadi adonan. 

2. Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian kecil. 

3. Ambil adonan dan letakkan di atas kulit pangsit, lipat ujungnya membentuk wonton. 

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng wonton hingga kuning kecoklatan dan matang. 

5. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.