Kuliner Indonesia yang Sering Disangka Makanan Luar Negeri

Hidangan sate lilit khas Bali
Sumber :
  • Sumber https://www.flokq.com/blog/en/a-guide-to-satay

Menurut artikel di Flokq, sate adalah hidangan lokal Indonesia yang terdiri dari daging yang dibumbui, ditusuk dengan bambu, dan dibakar di atas arang, disajikan dengan saus kacang yang gurih. 

2. Rendang

 

Rendang berasal dari Minangkabau

Photo :
  • Sumber https://www.tastingtable.com/1567880/origin-story-beef-rendang-explained/

 

Rendang sering dikira sebagai masakan India atau Timur Tengah karena kaya rempah.  Namun, rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia.

Menurut Tasting Table, rendang diciptakan oleh masyarakat Minangkabau sebagai metode untuk mengawetkan daging selama perjalanan panjang, dengan memasaknya dalam santan dan rempah hingga kering.