Pedasnya Kuliner Khas Bali yang Melegenda
- https://pin.it/1n4jpKHiA
Kuliner, VIVA Bali – Bali tidak hanya terkenal dengan pantainya, tapi juga dengan kuliner tradisionalnya. Salah satu makanan khas yang paling terkenal adalah Ayam Betutu, khususnya dari daerah Gilimanuk.
Ayam Betutu dimasak dengan bumbu khas Bali yang lengkap, disebut bumbu genep. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai. Ayam yang sudah dibumbui dibungkus daun pisang lalu dimasak lama hingga empuk dan bumbunya meresap.
Di Gilimanuk, Ayam Betutu jadi andalan. Banyak warung makan yang menyajikannya dengan rasa pedas yang khas dan sambal matah sebagai pelengkap. Rasa pedasnya mantap, tapi bikin ketagihan!
Kini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencicipinya. Banyak restoran di kota besar yang sudah menyajikan Ayam Betutu. Tapi tetap, makan langsung di Gilimanuk punya sensasi tersendiri.
