Nasi Jamblang, Warisan Rasa dari Cirebon yang Tak Lekang Oleh Waktu

Berdasarkan rasa simpati, seorang pengusaha pribumi asal Jamblang, Abdul Latief, meminta kepada istrinya, Tan Piauw Lun (Nyonya Pulung), untuk bersedekah berupa nasi dan lauk-pauk. Nasi tersebut dibungkus dengan daun jati dan diberikan kepada para pekerja pabrik. Nyonya Pulung memilih daun jati untuk membungkus nasi karena menurutnya teksturnya kasar dan tidak mudah sobek.

Permintaan tersebut segera melonjak. Nasi ini menjadi populer. Nasi Jamblang disajikan prasmanan, pembeli bebas memilih lauk. Nasi putih dibungkus daun jati. Lauk-pauk yang beragam, seperti sambal goreng tahu, telur dadar atau telur balado, cumi hitam, perkedel, sate kentang, tempe goreng, dendeng atau semur daging, paru goreng, dan sambal khas Cirebon yang pedas.