Buah Salju Bali, Camilan Dingin Bergizi dari Bedugul

2. Sumber serat yang baik
Buah Salju mengandung serat yang cukup tinggi, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat juga berperan dalam mengontrol kadar gula darah dan kolesterol, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes dan mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung.

3. Mengandung vitamin dan mineral esensial
Selain vitamin C, Buah Salju juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral esensial lainnya seperti vitamin A, vitamin K, kalium, dan magnesium. Kombinasi nutrisi ini membuat Buah Salju menjadi pilihan buah yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.

4. Menjaga berat badan ideal
Buah Salju memiliki kandungan kalori yang rendah namun kaya akan serat dan air, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Ini menjadikannya camilan yang ideal bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau menjaga berat badan.

5. Menyegarkan dan menghidrasi tubuh
Dengan kandungan air yang tinggi, Buah Salju sangat baik untuk membantu menghidrasi tubuh. Mengonsumsi Buah Salju tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Tempat Tumbuh dan Eksotisme Lokal

Buah salju tumbuh di dataran tinggi dengan suhu sejuk. Di Bali, daerah Bedugul menjadi habitat utamanya. Pohonnya tinggi dan sering dijadikan pelindung tanaman kopi atau cokelat. Tumbuhan ini juga dapat membentuk hubungan simbiosis, di mana gas nitrogen dapat difiksasi oleh bakteri rizobial dan mikoriza seperti halnya legum lainnya. Proses ini membuat tanah di sekitarnya menjadi lebih subur dan mendukung ekosistem pertanian lokal. Buah salju mulai dikenal luas sebagai oleh-oleh khas daerah pegunungan karena tidak bisa ditemukan di tempat lain dengan mudah.