Buah Salju Bali, Camilan Dingin Bergizi dari Bedugul

Buah salju mengandung vitamin C yang tinggi, bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini membantu mempercepat penyembuhan luka dan mendukung pembentukan kolagen untuk kesehatan kulit dan pembuluh darah. Selain itu, buah salju juga membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang aman bagi penderita diabetes karena kandungan serat dan antioksidan yang membantu mengatur penyerapan glukosa.

Menyegarkan Tubuh dan Mudah Diolah

Rasa buah salju yang segar dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan camilan alami yang cocok dikonsumsi saat cuaca panas. Buah ini bisa dikonsumsi langsung, dijadikan jus, atau dicampurkan dalam salad. Beberapa orang juga mengolahnya menjadi es buah atau manisan karena rasanya yang menyegarkan dan sedikit asam.

Manfaat Tambahan Buah Salju untuk Kesehatan

1. Kaya akan antioksidan
Buah Salju dikenal kaya akan antioksidan, terutama vitamin C. Antioksidan berfungsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.