Resep Opor Ayam Rumahan dengan Kuah Kuning, Gurihnya Menggoda!

Lifestyle, VIVA Bali – Opor ayam, hidangan klasik khas Indonesia ini selalu jadi primadona, terutama saat hari raya atau acara keluarga. Perpaduan daging ayam yang empuk dengan kuah santan gurih kekuningan dan aroma rempah yang kaya, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Anda bisa lho, menghadirkan opor ayam rumahan dengan kuah kuning yang lezat dan otentik di dapur sendiri. Artikel ini akan membagikan resep dan langkah mudahnya untuk Anda coba.

Bahan-bahan Utama untuk Opor Ayam Kuning

Untuk membuat opor ayam rumahan dengan kuah kuning yang nikmat, siapkan bahan-bahan berikut:

1 ekor ayam utuh (sekitar 800 gram - 1 kg), potong menjadi 8-10 bagian

750 ml santan encer (dari sisa perasan kelapa atau santan instan)

250 ml santan kental (dari perasan pertama atau santan instan)

2 lembar daun salam