Cara Sukses Mengukus Singkong Agar Hasilnya Empuk dan Merekah, Dijamin Nagih!

Untuk mendapatkan tekstur singkong yang benar-benar lembut dan pulen, waktu pengukusan memegang peranan penting. Kukus singkong selama kurang lebih 60 menit. Durasi ini memastikan singkong matang merata hingga ke bagian terdalam, menghasilkan tekstur yang sangat lembut saat digigit.

4. Sentuhan Akhir untuk Hasil Merekah yaitu Rendaman Air Es

Setelah singkong selesai dikukus dan matang sempurna, segera angkat dan pindahkan ke dalam baskom berisi air es. Rendam singkong dalam air es selama sekitar 15 hingga 30 menit. Inilah rahasia para pedagang gorengan untuk membuat singkong merekah indah saat digoreng, sekaligus memberikan tekstur yang semakin lembut dan empuk.

Dengan mengikuti panduan sederhana ini, kini siapa saja bisa menciptakan singkong kukus di rumah dengan kualitas yang tidak kalah dengan hidangan terbaik dari pedagang kaki lima. Rasakan sendiri sensasi singkong yang empuk, pulen, dan merekah sempurna, dijamin akan menjadi camilan favorit baru di keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!