Ini Solusi Bagi Pecinta Kopi yang Memiliki Asam Lambung
- https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-pregnant-woman-with-laptop-coffee-mug-working-from-home_11260897.htm
Selain itu, penyaringan dengan kertas juga bisa mengurangi komponen cafestol yang memicu refluks.
3. Perhatikan Porsi, Waktu, dan Kombinasi Kopi
Bagi yang memiliki sensitivitas lambung, porsi kopi sebaiknya dibatasi satu hingga dua cangkir per hari. Hindari minum kopi saat perut kosong karena ini dapat merangsang produksi asam lebih tinggi.
Selain itu, menambahkan sedikit susu, terutama rendah lemak yang dapat membantu menetralkan keasaman karena protein dalam susu mengikat asam klorogenat. Namun, jangan tambahkan gula atau krim berlebihan karena dapat memicu inflamasi dan keasaman lambung.
4. Strategi Tambahan saat Ngopi
Untuk menenangkan perut setelah ngopi, letakkan sebentar segelas air putih sebelum atau setelahnya untuk membantu mengencerkan asam di lambung. Bila kamu memiliki obat GERD seperti PPI, dokter mungkin menyarankan mengonsumsi obat sekitar 30 menit sebelum minum kopi.
Jika memungkinkan, pilih pula kopi dengan proses fermentasi ganda atau biji fermentasi khusus, meskipun studi masih berkembang, ada indikasi fermentasi ganda bisa menghasilkan rasa lebih halus dan rendah iritasi.