Mirip Tapi Tak Sama! Kimchi dan Asinan, Saudara Lain Benua

Sementara itu, asinan adalah makanan tradisional khas Bogor, Jawa Barat. Namun, ada juga asinan khas Betawi (Jakarta). Asinan diyakini sudah ada sejak masa penjajahan Belanda, namun ia juga sudah bercampur dengan kebudayaan Tiongkok, yang ditandai dengan adanya penambahan cuka dan saus kacang.

Keduanya biasa disajikan di berbagai suasana, baik sebagai sajian saat kumpul keluarga atau sebagai hidangan atau makanan penutup. Penjual asinan banyak ditemukan di pinggir jalan atau dijajakan berkeliling dengan gerobak.

2. Kimchi dan Asinan, Lebih Simpel yang Mana?