Resep Ubi Cilembu Lumer Madu

Kuliner, Viva Bali – Ubi cilembu dikenal dengan rasa manis alami yang khas, apalagi bila dimasak dengan benar, bisa mengeluarkan madu yang legit dan menggoda. Tidak semua orang bisa tahu cara yang tepat untuk memaksimalkan manis alami ini. Nah, di resep kali ini, kita bongkar cara memanggang ubi cilembu agar madunya keluar sempurna. Simpel, praktis, dan hasilnya dijamin bikin nagih!

Bahan:

1.       5 buah ubi cilembu

2.       1 sendok teh garam

3.       Air

Cara Membuat:

1.       Cuci bersih ubi cilembu, kemudian rendam dengan air garam

2.       Kukus ubi cilembu dengan air secukupnya sampai dirasa empuk

3.       Tiriskan dan panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 180°C

4.       Keluarkan dan rendam dengan air dingin

5.       Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 180°C

6.       Keluarkan, dan sajikan.

Dengan cara memanggang yang tepat, ubi cilembu bisa mengeluarkan madu alami yang memberikan cita rasa manis yang khas tanpa tambahan gula. Praktis dan sehat, cocok untuk teman camilan sore. Yuk, cobain sendiri di rumah dan rasakan sendiri!