Tumis Kangkung Anti Lembek, Begini Cara Masaknya yang Benar

Masukkan cabai rawit, aduk cepat selama beberapa detik.

Tambahkan sedikit air (sekitar 2–3 sendok makan) agar tumisan tidak kering.

Memasukkan Kangkung:

Masukkan kangkung dan langsung aduk cepat. Jangan menunggu terlalu lama.

Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk merata sekitar 30–40 detik saja.

Jika perlu, percikkan sedikit air agar tidak gosong. Segera matikan api saat kangkung mulai layu tetapi masih hijau cerah.

Tips Tambahan agar Hasil Sempurna:

Halaman Selanjutnya

Jangan menutup wajan saat menumis kangkung. Uap akan membuat kangkung cepat lembek.