Paon Bali Cooking Class Wisata Kuliner Edukatif di Tengah Desa Tradisional

Lifestyle, VIVA Bali –Bali tidak hanya memikat wisatawan dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Bagi para pelancong yang ingin lebih dari sekadar mencicipi hidangan khas Bali, Paon Bali Cooking Class menawarkan pengalaman belajar memasak yang autentik di tengah suasana desa tradisional.

Berlokasi di Desa Laplapan, Ubud, kelas memasak ini telah menjadi salah satu aktivitas wisata kuliner paling populer di Pulau Dewata. Terbukti dari rating sempurna 4.9 bintang dari lebih dari 4.300 ulasan di TripAdvisor, menjadikannya salah satu kelas memasak terbaik di Bali.

Pengalaman di Paon Bali Cooking Class dimulai dengan petualangan pagi di Pasar Ubud, di mana peserta dapat memilih sendiri bahan-bahan segar seperti rempah-rempah, sayuran, dan daging yang akan digunakan. Aktivitas ini tidak hanya mengajarkan tentang bahan makanan khas Bali tetapi juga memberikan wawasan tentang budaya pasar tradisional yang menjadi jantung kehidupan masyarakat lokal.

Setelah berbelanja, peserta akan dibawa berkeliling area persawahan untuk mempelajari sistem pertanian tradisional Bali yang telah bertahan selama berabad-abad. Ekspedisi 'padi' ini memperkaya pengalaman dengan memperlihatkan sumber bahan pangan yang menjadi dasar dari masakan Bali.

Setibanya di Desa Laplapan, peserta akan disambut hangat oleh Puspa, tuan rumah dan instruktur utama yang akan membimbing proses memasak. Dapur komunal yang lengkap dengan peralatan tradisional dan modern menjadi tempat peserta belajar teknik dan rahasia masakan Bali yang autentik.

Menu yang dipelajari biasanya mencakup hidangan khas Bali seperti sate lilit, base gede (bumbu dasar Bali), lawar (salad sayuran dengan kelapa), dan pepes ikan. Peserta diajarkan cara menghaluskan bumbu dengan batu ulekan tradisional, teknik membungkus makanan dengan daun pisang, hingga metode memasak yang memaksimalkan rasa dan aroma rempah.



Aneka hidangan tradisional Bali hasil kelas memasak Paon Bali

Photo :

• Sumber foto: https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g297701-d1823733-Reviews-Paon_Bali_Cooking_Class-Ubud_Gianyar_Regency_Bali.html



Aneka hidangan tradisional Bali hasil kelas memasak Paon Bali

Photo :

• Sumber foto: https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g297701-d1823733-Reviews-Paon_Bali_Cooking_Class-Ubud_Gianyar_Regency_Bali.html

Yang membuat Paon Bali Cooking Class berbeda dari kelas memasak lainnya adalah pendekatan komunal dan keramahan Puspa yang membuat peserta merasa seperti bagian dari keluarga Bali. Setelah sesi memasak selesai, semua peserta duduk bersama menikmati hidangan yang telah dimasak sambil bercengkerama dan berbagi pengalaman.

Tidak hanya mengajarkan teknik memasak, kelas ini juga mengajak peserta untuk memahami filosofi dan cerita di balik setiap hidangan. Puspa sering kali menjelaskan bagaimana suatu hidangan berkaitan dengan upacara adat atau tradisi tertentu, memberikan dimensi budaya yang lebih dalam pada pengalaman kuliner.

Bagi wisatawan yang mencari aktivitas unik selain mengunjungi pantai atau pura, Paon Bali Cooking Class menawarkan kesempatan untuk membawa pulang keterampilan dan kenangan yang tak terlupakan. Kemampuan memasak hidangan Bali menjadi oleh-oleh tak berwujud yang dapat dinikmati kembali jauh setelah liburan berakhir.

Melalui pengalaman ini, wisatawan tidak hanya belajar memasak tetapi juga menyelami budaya Bali dari sudut pandang yang jarang tereksplorasi: melalui bahan makanan, teknik memasak, dan tradisi makan bersama yang telah menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat Bali.