Bukan Cuma Enak, Sayuran Ini Bisa Bikin Kulit Awet Muda Secara Alami
- https://howdyhealth.tamu.edu/3-easy-ways-to-eat-more-vegetables/
Lifestyle, VIVA Bali – Kolagen merupakan protein penting yang menjaga elastisitas kulit dan memperlambat munculnya tanda penuaan. Meskipun tubuh dapat memproduksi kolagen secara alami, seiring bertambahnya usia produksinya cenderung menurun. Salah satu cara efektif untuk menjaga produksi kolagen adalah melalui pola makan kaya sayuran tertentu.
Dilansir dari laman Alodokter dan Halodoc, berikut beberapa jenis sayuran yang mendukung pembentukan kolagen dan membuat kulit tampak awet muda:
1. Bayam
Sayuran hijau ini dikenal sebagai sumber vitamin C dan vitamin A yang cukup tinggi. Kandungan tersebut membantu tubuh dalam memproduksi kolagen serta mempercepat perbaikan jaringan kulit. Selain itu, bayam juga mengandung lutein dan antioksidan yang baik untuk menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
2. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yang berperan penting dalam proses sintesis kolagen. Tak hanya itu, brokoli juga mengandung zat seperti lutein dan sulforaphane yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV.
3. Tomat
Tomat mengandung likopen, yaitu antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi kolagen dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C di dalam tomat juga mendukung pembentukan kolagen dan membantu kulit tampak lebih cerah serta kenyal.
4. Wortel
Wortel kaya akan beta-karoten, yang akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan kulit, mendukung regenerasi sel, serta berperan dalam mempertahankan struktur kolagen agar tidak cepat rusak.
5. Kale dan Sayuran Hijau Lain
Kale serta berbagai sayuran hijau lainnya seperti pakcoy atau selada air mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C dan tembaga. Kedua zat gizi ini dikenal dapat menunjang proses pembentukan kolagen dalam tubuh.
Dengan mengonsumsi berbagai jenis sayuran tersebut secara rutin, tubuh akan lebih mudah mempertahankan kadar kolagen alami. Selain mendukung kesehatan kulit, pola makan yang kaya nutrisi ini juga memberikan manfaat bagi daya tahan tubuh dan metabolisme secara keseluruhan.