Resep Dimsum Mentai Rumahan, Sekali Coba Pasti Ketagihan

Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok teh adonan isian di tengah, lalu bentuk sesuai selera. Bisa dibiarkan terbuka di bagian atas atau dibulatkan.

3. Mengukus Dimsum

Panaskan kukusan. Olesi alas kukusan dengan sedikit minyak atau alas daun pisang. Kukus dimsum selama kurang lebih 15–20 menit hingga matang dan permukaan mengilat.

4. Membuat Saus Mentai

Campurkan semua bahan saus mentai ke dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga halus dan creamy.

5. Finishing

Setelah dimsum matang, tata di loyang atau wadah tahan panas. Oleskan saus mentai di atas masing-masing dimsum, lalu bakar sebentar menggunakan torch atau oven atas hingga saus terlihat sedikit mengering dan permukaannya keemasan.

Halaman Selanjutnya

Tips Tambahan