Kuliner Indonesia Berkelas Dunia Dengan Minim Dipromosikan
- Dok. fodors.com https://www.fodors.com/wp-content/uploads/2019/04/TraditionalfoodsinJava__HERO_shutterstock_1161085942.jpg
Agus Trihartono, dosen hubungan internasional di Universitas Jember yang fokus pada gastrodiplomasi dan soft power, mengatakan bahwa soft power suatu negara tidak hanya berasal dari budayanya tetapi juga dari nilai-nilai dan kebijakan politiknya.
Agus Trihartono mengatakan bahwa ada upaya untuk meningkatkan citra Indonesia di bawah mantan Presiden Joko Widodo.
Pada tahun 2021 pemerintah memulai “Indonesia Spice Up the World” yang bertujuan untuk membawa warisan kuliner ikonik Indonesia ke lidah internasional dengan mendirikan 4.000 restoran Indonesia di luar negeri tahun ini dan meningkatkan nilai ekspor lokal menjadi US$2 miliar.
Pesona Rendang Tak Pernah Luntur
- Dok. rumahmesin.com https://www.rumahmesin.com/wp-content/uploads/2019/01/rendang-padang.jpg
Negara tersebut menyoroti lima hidangan: nasi goreng, rendang, sate, soto atau sup tradisional, dan gado-gado, salad populer dengan saus kacang.
Agus Trihartono mendesak Presiden Prabowo Subianto untuk mempromosikan daya tarik negara ini di samping kerja sama militer dan ekonomi yang membentuk kekuatan kerasnya selama perjalanan dan diplomasi internasionalnya.
Agus mengatakan, “Memperkuat daya tarik negara ini akan meningkatkan ekonomi dan membantu Prabowo mencapai tujuannya untuk meningkatkan profil global Indonesia.
