5 Tips Baking untuk Pemula, Dijamin Nggak Gagal Lagi!

Lifestyle, VIVA Bali – Banyaknya kue kekinian dan resep yang berseliweran di media sosial, rasanya gatal untuk mencoba membuat kue di dapur rumah, walaupun belum pernah membuat kue sama sekali. Tapi terkadang, kenyataan tak seindah video reels atau youtube. Saat sudah semangat dan perlengkapan baking sudah lengkap, kue nggak terbentuk dengan bagus.

Tenang, artikel kali ini akan membahas 5 tips membuat kue untuk pemula yang bisa mulai kamu renungkan dan praktekkan. Karena membuat kue harus menjadi kegiatan yang seru dan menyenangkan.

1. Kenali dengan Baik Oven yang Kamu Miliki

Setiap oven pasti punya karakteristik tersendiri – oven tangkring, oven listrik, oven gas. Kamu harus mengenali oven yang digunakan sebelum mulai memanggang. Hal paling dasar yang harus kamu kenali adalah titik panas dan temperatur oven.

Beberapa oven jenis oven sudah dilengkapi termometer sehingga memanggang jadi lebih mudah. Namun, jika belum ada, kamu sebaiknya menambahkan termometer untuk diletakkan di dalam oven. Meskipun hanya ada oven tangkring di rumah, tapi ia bisa digunakan untuk membuat berbagai jenis kue dan roti, asal digunakan dengan suhu yang tepat.

Hal lain yang perlu kamu lakukan sebelum memanggang adalah memanaskan oven. Langkah ini cukup krusial untuk mendapatkan hasil panggangan yang matang sempurna. Suhu yang tepat akan mengurangi waktu pemanggangan dan membuat kue matang secara menyeluruh.

Halaman Selanjutnya