Rahasia di Balik Kesegaran Kelapa Muda Saat Liburan ke Pantai
- https://www.istockphoto.com/id/foto/wanit
Senyawa fitokimia dalam air kelapa mendukung proses homeostasis, menjaga suhu tubuh tetap stabil. Riset dalam Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menemukan bahwa konsumsi air kelapa secara rutin bisa membantu mencegah hipertermia, terutama di lingkungan panas.
3. Kaya Antioksidan, Melawan Efek Buruk Matahari
Matahari, meskipun terasa hangat dan menyehatkan, membawa sinar UV yang dapat memicu radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas inilah yang bertanggung jawab atas penuaan dini, kerusakan kulit, bahkan risiko kanker kulit.
Untungnya, air kelapa kaya akan vitamin C, asam amino, dan sitokinin, senyawa yang dikenal memiliki aktivitas antioksidan. Menurut studi yang diterbitkan di Food Chemistry, antioksidan dalam air kelapa membantu mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan matahari.
4. Mendukung Kesehatan Pencernaan saat Liburan
Liburan sering membuat kita mencoba berbagai kuliner baru, yang kadang tidak cocok dengan perut. Nah, air kelapa bisa jadi penyelamat. Selain mengandung serat dalam daging buahnya, air kelapa juga memiliki sifat antimikroba ringan yang membantu melawan bakteri jahat di saluran pencernaan.
Riset dalam Journal of Medicinal Food menunjukkan bahwa air kelapa mampu melawan beberapa jenis bakteri penyebab diare ringan. Jadi, saat perut mulai terasa tidak nyaman setelah jajan santai di pinggir pantai, menyeruput kelapa muda bisa membantu menenangkan perut Anda.
