Catat Resepnya! Olahan Daging Sapi Ini Siap Menggoyang Lidahmu! Edisi Idul Adha

6. Lanjut masukkan gula merah, taburan garam, merica dan kaldu bubuk.

7. Masak bersama daging selama kurang lebih 1 jam supaya empuk.

8. Selagi menunggu daging masak, tambahkan air secara berkala, jika airnya mulai menyusut.

9. Setelah daging mulai empuk, langsung saja diangkat, dan tiriskan terlebih dahulu, sebelum diiris tipis-tipis.

10. Jika sudah dingin, bisa mulai diiris tipis-tipis.

Cara Memasak Sambal Hijau :

1. Pastikan haluskan bawang merah dan putih, bersama dengan tomat hijau, terasi, dan minyak, sampai bumbu terlihat halus.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di wajan atau wok sampai setengah kering.

3. Lanjut menambahkan cabai yang sudah diiris.

Halaman Selanjutnya

4. Masak bumbu untuk sambal hijau ini di atas api kecil.