Rose Tteokbokki Viral! Masak Sendiri, Gak Perlu Nunggu PO Lama dan Murah!
- https://sugaryums.com/rose-tteokbokki/
Resep, VIVA Bali – Lagi ngidam Rose Tteokbokki tapi ngeri liat harga PO yang tembus 200 ribuan? Jangan khawatir, kamu bisa banget bikin sendiri di rumah dengan bahan yang gampang dicari dan rasanya? Gak kalah sama yang viral di TikTok!
Rose Tteokbokki adalah versi creamy dan pedas dari tteokbokki biasa. Perpaduan gochujang, cream, dan keju bikin sausnya creamy pedas gurih, cocok buat kamu pecinta makanan Korea yang lagi hits!
Bahan-Bahan:
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdt gochujang
- 2 pcs sosis (iris serong)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, bisa juga pake bubuk cabai biasa)
- 300 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 100 g tteokbokki (rice cake)
- 2 pcs odeng (fish cake)
- 1 pcs keju slice
- ½ buah bawang bombay
- 100 g bihun ubi (opsional tapi enak banget!)
- 3 sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula
- ½ sdt garam
- 200 ml cooking cream (bisa pakai susu UHT+keju slice sebagai alternatif)
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
2. Masukkan sosis dan odeng, tumis sebentar.
3. Tambahkan air, gochujang, gochugaru, kaldu jamur, kecap asin, gula, dan garam.
4. Masukkan tteokbokki dan bihun ubi. Masak hingga empuk.
5. Setelah mendidih dan mengental, masukkan cream dan keju. Aduk rata sampai saus creamy meleleh sempurna.
6. Sajikan selagi panas!
Cocok nih buat nemenin drakor, nongkrong bareng temen, atau sekadar manjain lidah pas tanggal tua. Yuk! cobain resep ini sekarang. Share resep ini ke temanmu yang juga doyan Korean food biar gak kejebak PO mahal lagi!
