Nasi Kuning Rice Cooker Praktis untuk Sarapan Keluarga

Kuliner, Viva Bali – Nasi kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang identik dengan warna kuning cerah dan aroma rempah yang menggoda. Biasanya nasi kuning disajikan saat acara spesial seperti ulang tahun, syukuran, atau perayaan tertentu. Tapi sekarang, kamu bisa menyajikannya sebagai menu sarapan lezat dan bergizi untuk keluarga, tanpa harus ribet masak secara tradisional. Cukup pakai rice cooker, dan semuanya jadi lebih simpel.

Bahan-Bahan:

-       500 gram beras, cuci bersih dan tiriskan

-       1 bungkus santan instan (65 ml)

-       1 sdt kunyit bubuk

-       2 lembar daun salam

-       2 lembar daun jeruk

-       1 batang serai, memarkan

-       1 sdt garam (bisa disesuaikan dengan selera)

-       Air secukupnya (sekitar 750 ml atau sesuai takaran memasak nasi)

Cara Membuat:

1. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan instan, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam.
3. Tuangkan air sesuai takaran biasa untuk memasak nasi.
4. Aduk semua bahan sampai rata.
5. Nyalakan rice cooker dan masak seperti biasa.
6. Setelah nasi matang, aduk sekali lagi supaya bumbu meresap rata, lalu diamkan sebentar sebelum disajikan.

Tips Tambahan:

Kalau mau rasa yang lebih gurih dan wangi, kamu bisa menumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit segar terlebih dulu sebelum dicampur ke dalam beras. Tapi kalau lagi buru-buru, cukup pakai kunyit bubuk pun hasilnya tetap enak kok.

Nasi kuning ini cocok banget dikombinasikan dengan lauk apa saja. Bisa ayam suwir, telur dadar iris, tempe orek, sambal goreng, atau kerupuk sebagai pelengkap. Kamu bisa menyesuaikan dengan selera keluarga di rumah.

Selain untuk sarapan, nasi kuning juga bisa jadi bekal sekolah anak atau bahkan ide jualan rumahan. Modalnya cukup terjangkau, dan hasilnya bisa disajikan dalam bentuk nasi box lengkap. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang enak, nasi kuning buatan kamu bisa jadi favorit banyak orang.

Masak nasi kuning pakai rice cooker juga minim risiko. Kamu nggak perlu khawatir gosong atau kurang matang seperti masak di kompor. Cara ini cocok banget buat kamu yang baru belajar masak atau butuh menu cepat tapi tetap spesial.

Dengan resep ini, nasi kuning bisa jadi menu sarapan andalan yang gampang dibuat, enak, dan bikin keluarga semangat memulai hari. Cobain deh, dijamin nagih!