Resep Ayam Rica-Rica Pedas Menggoda! Cita Rasa Khas Manado yang Wajib Dicoba

Kuliner, VIVA Bali –Ayam rica-rica adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas dan aromatiknya. Kata “rica” sendiri dalam bahasa Manado berarti cabai, jadi jangan heran kalau menu satu ini cocok banget buat kamu pecinta makanan pedas! Selain rasanya yang nendang, cara membuat ayam rica-rica ternyata cukup mudah dan bisa jadi menu andalan di rumah. Yuk, intip resep ayam rica-rica anti gagal berikut ini!

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica:

1.     Bahan utama:

1)    1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian

2)    2 lembar daun salam

3)    3 lembar daun jeruk

4)    1 batang serai, geprek