Resep Ayam Rica-Rica Pedas Menggoda! Cita Rasa Khas Manado yang Wajib Dicoba

Jumat, 16 Mei 2025 - 23:13 WIB
Oleh :
Pedasnya nampol, rasanya bikin nagih!
Sumber :
  • Sumber: https://www.shutterstock.com/image-photo/ricarica-ayam-piece-chicken-cooked-spices-1889081566

2)    5 siung bawang putih

3)    10 buah cabai merah keriting

4)    10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas)

5)    1 ruas kunyit

6)    1/2 sdt terasi (opsional)

Cara Membuat Ayam Rica-Rica:

1.     Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis bersama serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.