Resep Kebab Anti Gagal! Rahasia Gurih Daging Gulung ala Timur Tengah

Jumat, 16 Mei 2025 - 23:10 WIB
Oleh :
Daging sapi giling berbumbu khas yang ditumis hingga harum
Sumber :
  • Sumber: https://www.freepik.com

3)    Tomat, iris tipis

4)    Bawang bombai mentah, iris halus

5)    Saus sambal, saus tomat, atau saus yoghurt

Cara Memasak Kebab:

1.     Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan daging giling dan aduk rata.

2.     Tambahkan jinten, ketumbar, garam, dan merica. Masak hingga daging matang dan airnya menyusut.

3.     Hangatkan roti tortilla atau pita di wajan tanpa minyak selama beberapa detik.