Ketahanan Pangan Tak Melulu Harus Nasi

Artinya, setiap suapan makanan lokal bukan cuma soal rasa, tapi juga identitas dan sejarah panjang masyarakatnya. 

Kenapa Harus Peduli?

Masalahnya, banyak resep tradisional mulai tergeser oleh kuliner asing yang lebih populer. Ditambah lagi, mindset “pakai nasi biar kenyang” bikin keberagaman pangan agak seret. Padahal, kalau kita mau lebih terbuka, kuliner berbahan dasar singkong, jagung, dan ubi bisa jadi alternatif sehat sekaligus mendukung ketahanan pangan nasional.