Resep Bumbu Rujak Bangkok Pedas Manis Segar untuk Buah Favoritmu

Lifestyle, VIVA Bali – Rujak Bangkok adalah salah satu jenis rujak yang terkenal dengan rasa pedas manisnya yang menggoda lidah, bumbunya yang khas dan aromanya begitu menggugah selera. Biasanya, bumbu ini menjadi pelengkap sempurna untuk buah-buahan segar seperti nanas, mangga muda, bengkoang, hingga jambu air. Tidak hanya enak, proses pembuatannya juga sangat mudah dan cepat, sehingga kamu bisa membuatnya kapan saja di rumah tanpa perlu repot.

Cara Membuat Bumbu Rujak Bangkok

1. Sangrai terasi hingga kering lalu tumbuk sampai menjadi bubuk halus.
2. Siapkan piring, masukkan bubuk cabai secukupnya, 1 sdm gula pasir, 1 sdm gula merah, dan 1 sdm garam.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Sajikan sebagai cocolan untuk buah segar seperti nanas, mangga muda, bengkuang, atau jambu air.

Dengan resep bumbu rujak Bangkok yang sederhana ini, kamu bisa menghadirkan camilan segar dan lezat kapanpun kamu mau. Rasa pedas manisnya yang berpadu dengan gurihnya terasi akan membuat siapa saja ketagihan. Cocok disantap saat bersantai di sore hari atau dijadikan sajian spesial ketika berkumpul bersama keluarga dan teman. Selain itu, bumbu ini juga fleksibel untuk berbagai jenis buah, sehingga kamu bebas berkreasi sesuai selera.