Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Tetap Segar Berhari-Hari, Anti Layu dan Busuk!
- https://www.freepik.com/free-photo/-foods
3. Jangan Campurkan Buah dan Sayur
Buah seperti apel, pisang, dan tomat menghasilkan gas etilen yang bisa mempercepat proses kematangan dan pembusukan sayur. Sebaiknya simpan di tempat terpisah.
4. Gunakan Wadah Transparan
Dengan wadah bening, kamu bisa langsung melihat kondisi sayur tanpa harus membongkar-bongkar kulkas. Ini juga bisa mencegah sayur "terlupakan" sampai membusuk.
5. Jangan Simpan Sayur di Freezer
Kecuali jika kamu ingin menyimpannya untuk jangka panjang dan sudah membekukannya secara benar, sayur segar sebaiknya tidak disimpan di freezer karena akan membuat teksturnya rusak.
Cara menyimpan sayuran yang benar sangat berpengaruh terhadap kualitas, kesegaran, bahkan nilai gizinya. Menggunakan wadah kotak tertutup yang diberi sedikit air, kamu bisa memperpanjang masa simpan sayuran hingga seminggu tanpa kehilangan tekstur maupun rasa.