Cara Praktis Membuat Gorengan Sultan Martabak Isi Udang Mayo dan Tobiko
Jumat, 2 Mei 2025 - 20:39 WIB
Sumber :
- https://cookpad.com/id/resep/16822364-martabak-telur-kulit-lumpia
3. Penggorengan:
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak hingga mencapai suhu sekitar 170°C. Masukkan martabak yang telah dibungkus ke dalam minyak panas. Goreng hingga martabak berwarna keemasan dan kulitnya renyah. Angkat martabak dan tiriskan di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.
4. Penyajian:
Sajikan martabak udang mayo tobiko dalam keadaan hangat. Bisa ditambahkan saus sambal atau mayones ekstra sebagai pelengkap cocolan.