Cara Bikin Udang Keju Gacoan Goreng Tepung yang Gurih

Kamis, 31 Juli 2025 - 07:09 WIB
Oleh :
Udang Keju Crispy Cheese Melted
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/hand-is-holding-stretch-cheese-ball-ready-be-eaten-with-soft-focused-french-fries_3806468.htm

- Panaskan minyak dengan api sedang

- Goreng udang keju hingga kuning keemasan dan crispy

- Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat dengan saus sambal

Rahasia Udang Keju yang Crispy Tahan Lama

Kunci udang keju yang crispy adalah penggunaan tepung roti kasar dan proses pendinginan sebelum digoreng. Dilansir dari Sasa, perbandingan udang dan ayam yang tepat akan menghasilkan tekstur yang kenyal tapi tidak alot. Pastikan minyak goreng benar-benar panas dan jangan terlalu banyak menggoreng sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.