Coffee Alternative, 7 Minuman Sehat Pengganti Kopi dari Bahan Lokal Bali

Rabu, 30 Juli 2025 - 17:21 WIB
Oleh :
Kesehatan alami, warisan Bali tanpa kafein
Sumber :
  • https://farmasi.ugm.ac.id/wp-content/uploads/sites/15/2020/05/obat-herbal-doktersehat.jpg

3. Aduk rata dan sajikan dingin sebagai minuman penyegar.

 

6. Teh Rosella Bali

 

Deskripsi
Bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) tumbuh subur di dataran tinggi Bali. Warnanya yang merah cerah dan rasa asamnya membuat minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menarik secara visual.

 

Manfaat Kesehatan

1. Menurunkan Kadar Kolesterol: Ekstrak rosella mampu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL.

2. Meredakan Stres Oksidatif: Kandungan antosianin berperan sebagai antioksidan yang kuat.

 

Cara Penyajian

1. Rebus 5–7 kuntum bunga rosella kering dalam 500 ml air selama 10 menit.

2. Saring, tambahkan madu atau gula aren.

3. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

 

7. Smoothie Buah Lokal Bali: Pisang Raja dan Pepaya Bali