Mau Buat Air Es Seenak Mocktail? Contek Resepnya Disini

Rasanya mirip mocktail, tapi tanpa alkohol dan tanpa gula tambahan. Dan yang lebih keren lagi, tampilannya juga cantik banget bahkan bisa jadi konten Instagramable kalau kamu suka posting minuman harian.

Cara Buat

Pertama-tama, pilih dulu bahan segar yang kamu suka. Bisa dari buah-buahan seperti lemon, jeruk nipis, stroberi, nanas, atau semangka. Biar makin wangi dan berkarakter, tambahkan juga rempah-rempah seperti jahe, basil, mint, atau rosemary.

Setelah itu, iris semuanya tipis-tipis. Irisan yang tipis nggak cuma gampang membeku, tapi juga lebih cepat melepas rasa saat dicampur air. Lalu, susun rapi di atas loyang datar atau masukkan ke dalam cetakan es batu. Jangan tumpuk-tumpuk, biar nggak saling menempel.

Masukkan ke dalam freezer dan tunggu sampai benar-benar beku. Begitu sudah keras, pindahkan ke wadah kedap udara atau kantong silikon yang bisa dipakai ulang. Simpan kembali di freezer, dan kamu punya stok “es rasa buah” kapan pun dibutuhkan.