Nikmati Kelezatan Ceker Mercon Hasil Masakanmu Sendiri

Jika semua bahan sudah tersedia, maka langkah selanjutnya adalah memasak!

1. Pertama, cuci bersih ceker yang sudah dihilangkan kulit dan kukunya. Kemudian, rebus dengan 300ml air dengan waktu kurang lebih 15 menit.

2. Kedua, sambil menunggu ceker yang sedang direbus, haluskan semua bumbu (bisa diulek atau diblender) kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun salam ya, Teman-Teman!

3. Ketiga, setelah bumbu selesai dihaluskan, panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma sedap. Jangan lupa juga, tambahkan serai, daun salam, dan dain jeruk purut ke dalam tumisan.

4. Langkah selanjutnya, angkat ceker yang telah direbus dan masukkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah ditumis tadi. Jangan lupa tambahkan air bersih sebanyak satu gelas kecil, lalu masak hingga air menyusut dan mengering.

5. Terakhir, jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, seperti garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Lalu icip hingga mendapat rasa yang diinginkan. Aduk hingga semua bahan matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan seledri di atasnya.

And finally! Ceker Mercon masakan Kamu sendiri siap disajikan! Rasanya yang pedas, manis, dan gurih bisa jadikan Ceker Mercon sebagai hidangan bersama keluarga. Jangan lupa disajikan dengan nasi dan kerupuk ya, Teman-Teman!