Kenali 3 Jenis Emulsifier Ini Biar Kue Kamu Selalu Lembut dan Anti Bantat

Selasa, 1 Juli 2025 - 01:32 WIB
Oleh :
Biar kue lembut, pilih emulsifire sesuai jenis kuenya
Sumber :
  • https://www.kibrispdr.org/unduh-2/gambar-emulsifier-untuk-kue.html

 

 

2. Ovalet

Ovalet si raja kue kukus

Photo :
  • https://wsl.co.id//Mobile/detail/162501/ovalett-koepoe-koepoe-75g.html

 

Jika kamu lebih suka membuat kue kukus, Ovalet adalah pilihan terbaik. Ovalet membantu menjaga kestabilan adonan walau terkena uap panas saat dikukus. Hasilnya? Kue yang lembut, kenyal, dan tidak mudah kempes setelah matang. Cocok untuk bolu kukus, kue talam, atau apem.