Cuma 15 Menit! Resep Capcay Sederhana ala Rumahan yang Lezat dan Sehat

Lifestyle, VIVA Bali – Capcay, masakan khas Tionghoa yang populer di Indonesia, selalu jadi pilihan tepat untuk menu sehat keluarga. Kaya akan sayuran dan mudah dipadukan dengan bahan lain, capcay tak hanya lezat tapi juga bernutrisi tinggi. Kabar baiknya, Anda bisa membuat capcay sederhana ala rumahan hanya dalam waktu 15 menit. Cocok untuk menu sahur, makan siang cepat, atau makan malam praktis. Simak resepnya berikut ini dan hadirkan kelezatan bergizi di meja makan tanpa perlu repot.

Capcay Rumahan Praktis dalam 15 Menit

Rahasia Capcay Lezat yang Tetap Renyah:

Kunci kelezatan capcay terletak pada teknik memasak yang cepat agar sayuran tidak layu dan tetap segar. Gunakan api besar dan jangan terlalu lama menumis agar tekstur sayur tetap renyah dan warnanya tidak pudar.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut bahan untuk 3–4 porsi:

1 buah wortel, iris tipis serong

100 gram kembang kol, potong kecil