Cuma 15 Menit! Resep Capcay Sederhana ala Rumahan yang Lezat dan Sehat

Membumbui Capcay:

Tuangkan saus tiram, kecap asin, gula, merica, dan sedikit garam. Aduk rata.

Tuangkan air, masak selama 3–5 menit atau hingga sayur sedikit layu tapi masih segar.

Koreksi Rasa dan Sajikan:

Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, matikan api dan capcay siap disajikan.

Tips Tambahan agar Capcay Lebih Nikmat:

Tambahkan sedikit minyak wijen di akhir proses memasak untuk aroma khas oriental.

Gunakan kaldu ayam bubuk sebagai pengganti garam jika ingin rasa lebih gurih.