3 Bumbu Sate Kambing Praktis, Bisa Bikin Sendiri
Kamis, 5 Juni 2025 - 10:54 WIB
Sumber :
- https://www.youtube.com/watch?v=HCH90nlnjE8
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- kol dan mentimun sesuai selera
Bahan Pelengkap:
- lada bubuk
- kecap manis
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan asam jawa, bawang merah, dan bawang putih menggunakan chopper atau blender. Jangan lupa untuk menambah air secukupnya.
- Rebus bumbu yang sudah halus. Masukkan 1/2 sdm kecap manis dan 1/2 sdm penyedap rasa. Aduk rata lalu masak hingga matang.
- Siramkan bumbu rendaman ke daging kambing yang sudah ditusuk. Biarkan selama 1-2 menit, lalu bakar sambil dibolak-balik. Setelah matang, taburkan lada bubuk dan irisan bawang merah, lalu sajikan bersama bumbu iris.