Jaje Gambir Kenyal Manis Tradisi Bali yang Lestari

Inovasi dan Komersialisasi

Saat ini, jaje gambir tidak hanya dibuat untuk keperluan upacara adat, tetapi juga diproduksi secara lebih luas oleh pelaku UMKM dan dijual sebagai oleh-oleh khas Bali. Banyak usaha rumahan maupun toko oleh-oleh mulai memodifikasi tampilan jaje gambir tanpa meninggalkan keaslian rasanya. Pengemasan modern memudahkan distribusi ke luar daerah, dan karena daya tahannya tinggi, jaje ini bisa menjadi pilihan camilan tahan lama.

Beberapa produsen kini menawarkan jaje ini secara daring, memungkinkan pengiriman antarkota dan luar pulau. Selain itu, jaje gambir mulai diperkenalkan dalam berbagai festival kuliner sebagai produk lokal unggulan.

Nilai Budaya dan Ekonomi