Manfaat Jahe Untuk Kesehatan

Kesehatan, Viva Bali – Jahe merupakan tanaman yang sering digunakan oleh Masyarakat terutama Masyarakat Asia Tropis karena memiliki banyak manfaat. Namun tanaman jahe ini tidak dikentahui darimana asal usulnya namun banyak dibudidayakan di daerah tropis dengan kelembaban tinggi sehingga dapat tumbuh dengan baik terutama pada ketinggian 300-900 m dpl. Berbagai macam manfaat jahe dengan caranya masing masing seperti dijadikan minman atau campuran bahan pengan. Selain sebagai penyedap masakan/minuman, rimpang jahe juga berkhasiat sebagai obat. Jahe sendiri banyak dimanfaatkan sebagai asupan makanan, industri makanan/minuman atau bahan obat. Oleh karena itu rimpang jahe banyak dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan tersebut (Setyaningrum, 2013).

 

Berikut manfaat-manfaat jahe :

 

1. Anti Inflamasi

Inlamasi adalah suatu respons tubuh terhadap kerusakan jaringan akibat cedera, zat kimia atau infeksi mikroba. Proses ini melibatkan kerusakan pada pembuluh darah besar, peningkatan permeabilitas pembuluh darah kecil, dan pergerakan sel darah putih ke area yang meradang. Hal ini dipicu oleh zat-zat seperti serotoin, bradibikin dan prostaglandin yang berperan sebagai mediator inflamasi (Harbone, 1997).

Maka jahe akan sangat bermanfaat karena mengandung minyak atisir sebanyak 0,25 hingga 3,33%. Minyak atsiri ini terdiri dari berbagai senyawa alami seperti seskuiterpen, zingiberen, dan bisabolena. Selain itu jahe juga mengandung pati (sejenis karbohidrat) . jahe juga memiliki zat zat seperti flavonoid dan polifenol yang bermanfaat untuk kesehatan.

2. Anti Asma

Jahe biasa digunakan sebagai bumbu dapur, obat tradisional atau bahan minuman seperti the jahe, jahe mengandung berbagai senyawa aktif seperti minyak atsiri (zat yang mudah menguap) yang terdiri dari zingiberine, camfena, lemonine, borneol, shogaol, sineol dan gingerol. Senyawa – senyawa ini Memberikan manfaat bagi kesehatan, salah satunya untuk membantu meredakan aslam (Aryanta, 2019)

Namun jahe yang digunakan untuk meredakan asma adalah jahe merah karena jahe mera bisa memperkuat kerja obat asma yang disebut beta-agonis, jenis obat yang membantu melemaskan otot-otot disaluran pernapasan.

3. Mengatasi Diare

Jahe tidak hanya bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, tapi juga bisa membantu mengatasi diare, karena jahe mengandung senyawa alami seperti gingerol, flavonoid dan minyak atisiri yang dapat melawan bakteri penyebab diare.  Jahe juga membantu memperbaiki sitem pencernaan dengan merangsang produksi lender di lambung dan usus.

 

4. Mengatasi Mual dan Muntah

Jahe efekti untuk mual karena masuk angina, mabuk perjalanan atau saat hamil. Penelitian juga menunjukkan bahwa minuman jahe bisa mengurangi mual munta pada ibu hamil trimester pertama, bahkan bisa menjadi pilihan pengobatan alami sebelum menggunakan obat kimia. Hal itu bisa terjadi karena jahe mengandung minyak atsiri dan zat aktif seperti gingerol, shogaol dan zingeron yang bermanfaat untuk mengatasi mual muntah. Zat – zat ini bekerja dengan cara menyegarkan tubuh, Memberikan aroma khas yang menenangkan dan menghangatkan tubuh.

5. Mengatasi Batuk

Batuk yang berlangsung lama bisa menjadi tanda adanya infeksi di saluran pernapasan yang sering kali disebabkan oleh bakteri. Jahe bisa digunakan sebagai obat alami namun jahe yang digunakan adalah jahe merah. Jahe merah sudah lama digunakan oleh masyarakat sebagai obat batuk alami karena memiliki zat aktif yang dapat melawan bakteri penyebab batuk. Jahe juga memiliki antivirus dan membantu melegakan tenggorokan serta saluran napas.

6. Membantu Penyembuhan Luka

Jahe diketahhui menandung zat bernama 6-DG (6-dehidrogingerdion) yang terbukti dapat membantu mempercepat penyembuhan luka pada kulit. Zat ini bekerja dengan cara meningkatkan pembentukan sel baru dan mempercepat pergerakan sel ke area luka. Membantu memproduksi kolagen, mengurangi zat-zat yang memperlambat penyembuhan luka dan menghambat peradangan berlebih yang bisa memperburuk luka

 

Jahe bukan hanya bumbu dapur, tetapi jenis tanaman yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Mulai dari meredakan asma, diare, mual-muntah, batuk hingga membantuk penyembuhan luka. Dengan pemanfaatan yang tepat, jahe bisa menjadi solusi sehat dan alami untuk menjaga serta mengobati berbagai gangguan kesehatan ringan.