Lombok Timur Siap Suplai Daging untuk Program MBG
- https://m.antaranews.com/berita/2737385/asosiasi-pedagang-sebut-stok-daging-aman
Lifestyle, VIVA Bali – Kabupaten Lombok Timur (Lotim) menyampaikan kesiapannya sebagai distributor daging sapi dan ayam dalam mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini merupakan hasil kerja sama Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Lotim dengan sembilan provinsi di Indonesia.
Kepala Disnakeswan Lotim, H. Masyhur, menjelaskan bahwa, ketersediaan stok daging sapi dan ayam di wilayahnya sangat mencukupi untuk memenuhi kebutuhan lintas provinsi. Menurut Disnakeswan, kerja sama ini bukan hanya sebatas pasokan daging, tetapi juga dapat membuka kesempatan bagi Organisasi Perangkat Daerah guna ikut serta dalam pengembangan potensi daerah.
“Stok ayam pedaging dan sapi potong kita berlimpah. Jadi kerja sama ini bukan hanya soal daging, tapi juga bisa membuka peluang ekonomi lainnya bagi OPD terkait,” kata Kepala Disnakeswan Lotim, H. Masyhur. Kamis, 10 September 2025.
Dilansir dari instagram resmi @hailotim, pihak Disnakeswan memperketat pengawasan pengelolahan daging.
Daging itu nantinya akan diproses di Rumah Potong Hewan (RPH) maupun Rumah Potong Unggas (RPU).
"Setiap pemasok wajib memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV), sertifikat halal, serta tenaga Juru Sembelih Halal. untuk menjamin produk daging aman dan sesuai standar konsumsi masyarakat" jelas Masyhur.
Data Disnakeswan menunjukkan populasi sapi di Lombok Timur saat ini mencapai 140 ribu ekor, dengan sekitar 60 persen di antaranya sudah masuk kategori siap potong. Untuk unggas, jumlah populasi mencapai 13 juta ekor per tahun, baik ayam pedaging maupun petelur. Meski demikian, jumlah peternak yang terdaftar baru 28 orang sehingga diharapkan ke depan akan terus bertambah.
