Mengapa Karbohidrat Masih Penting dalam Diet Sehat Anda

Otak menggunakan glukosa sebagai bahan bakar utamanya. Tanpa karbohidrat yang cukup, Anda mungkin akan merasa sulit berkonsentrasi, mudah lupa, dan mudah lelah secara mental. Kekurangan karbohidrat bisa memicu kabut otak atau brain fog.

3. Mendukung Kinerja Fisik Saat Berolahraga

Bagi orang yang aktif secara fisik, karbohidrat adalah bahan bakar utama. Atlet dan penggemar kebugaran biasanya mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sebelum latihan untuk meningkatkan performa dan mengurangi risiko cedera akibat kelelahan.

Konsumsi karbohidrat yang cukup sebelum dan sesudah olahraga membantu pemulihan otot dan meningkatkan kapasitas latihan.

4. Menjaga Keseimbangan Hormon

Menghindari karbohidrat terlalu lama dapat mengganggu produksi hormon, terutama pada wanita. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dalam jangka panjang bisa memengaruhi kadar hormon tiroid dan hormon reproduksi.

5. Kaya Serat untuk Sistem Pencernaan

Halaman Selanjutnya

Banyak makanan tinggi karbohidrat yang juga tinggi serat, seperti oat, quinoa, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Serat penting untuk kesehatan saluran cerna, membantu mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.